又到葡萄大量上市的季节，阳光玫瑰、巨峰、夏黑摆满水果摊，甜甜的葡萄不少人都爱吃。网上不少网友分享亲身经历，买回家的葡萄看着挺好，就一两颗发霉，摘掉坏果洗洗继续吃，结果吃完上吐下泻，全家闹肠胃炎，这可不是小题大做。
很多家庭都有这个习惯：一串葡萄只有一颗长毛，把坏的摘掉，剩下看着完好的继续吃。大错特错！葡萄水分大、果粒挨得紧密，肉眼看到霉斑的时候，霉菌毒素早就顺着果汁悄悄扩散整串。就算别的果子外表完好，内部早已被看不见的霉菌污染，检测发现，发霉葡萄的完好果肉部位，细菌数量已经爆表。
霉菌产生的毒素不怕盐水浸泡、水洗，普通清洗根本去除不掉。这些毒素会损伤肝肾，吃完容易恶心拉肚子，省下一点葡萄钱，到头来跑医院花钱遭罪，实在得不偿失。只要发现有果粒发霉，整串直接丢掉，不要心疼。
不过大家也别过度恐慌，不是葡萄外表有斑点就不能吃。有些葡萄表皮长小凸起、褐色硬痂、一圈圈锈斑，这大多是生长环境、调节剂造成的痕迹。只要果子摸起来硬实饱满，果柄新鲜翠绿，没有软烂流水，冲洗干净完全可以吃，介意的剥皮食用就行。